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央视来我市拍摄夜市 称赞株洲美食文化丰富

央视来我市拍摄夜市 称赞株洲美食文化丰富  株洲传媒网08月30日讯 (新闻综合频道记者 管俊杰 李博)每到夜晚,市内的繁华段,正是热闹的时候…

原标题:央视来我市拍摄夜市 称赞株洲美食文化丰富

  株洲传媒网08月30日讯 (新闻综合频道记者 管俊杰 李博)每到夜晚,市内的繁华段,正是热闹的时候。除了休闲娱乐,各种美食宵夜,也吸引了不少市民。作为一座兼具文化与融合的城市,株洲美食的自有魅力,最近还吸引了财经频道《消费主张》栏目的编导,他们专程而来,拍摄株洲的夜市。

  贺家土的夜市,是株洲人夜生活的重要一部分,每到夜幕,华灯初上,这里便开始喧闹起来。旺季时,凌晨一两点,夜宵店里的生意还很火。央视摄制组的第一站就选择了这里。而我们“晚间报道”的主持人笑笑,在节目中担任美食向导。

  央视财经频道《消费主张》编导史学臣:“我们拍了30多个城市了,选择株洲是因为它是一座移民城市,一座火车拉来的城市,夜市菜品经过改良后很独特。”

  史学臣和他的搭档曾经在全国300多个城市采访,他说,株洲的夜市美食,味道以香辣为主,但是跟湖南其它城市不同的是,株洲的香辣,包含内容更加丰富。

  城市的包容与发展,也体现在了美食的口味上,因为汇聚了来自全国各地的人,而他们家乡菜的口味千差万别,所以厨师研制菜品的时候,对色香味的考虑也会相对和创造性。此外,夜市的繁华,也从一个侧面,体现城市经济的发展。

  作为央视品牌栏目,《消费主张》从2017年开始推出《中国夜市全攻略》。这次在株洲的拍摄将进行五天,预计节目将会在9月中旬。

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