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湖南特产湘菜之睛——兴薇皇贡椒

湖南特产湘菜之睛——兴薇皇贡椒  黄贡椒,湖南最辣特产之一,此辣椒成熟后通体呈金,原产于湖南省衡东县三樟乡一带,由湘江泥沙淤积形成的特殊砂质土壤种植,故三樟乡具有“中国黄椒第一乡”的美称…

原标题:湖南特产湘菜之睛——兴薇皇贡椒

  黄贡椒,湖南最辣特产之一,此辣椒成熟后通体呈金,原产于湖南省衡东县三樟乡一带,由湘江泥沙淤积形成的特殊砂质土壤种植,故三樟乡具有“中国黄椒第一乡”的美称。

  相传清朝嘉庆年间,衡东状元彭浚把黄辣椒带到宫廷,品尝后,龙心大悦,钦点三樟黄辣椒为“贡椒”,故名黄贡椒。

  据统计,湖南衡东县有黄贡椒种植面积5万亩左右,当地更大力扶持这一产业。近几年来,衡东县委县加大对黄贡椒农产品的扶持力度,努力做大黄贡椒这块产业蛋糕。当地县领导甚至还当起了黄贡椒宣传员、推销员,分赴全国各地,与大型农产品加工企业建立联系,推动黄贡椒向深加工、精加工方向发展。

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  湖南兴薇农业发展有限公司就是一家专业从事黄贡椒及相关食品研发、种植、加工、销售的企业。本着“湖湘文化,打造特色、健康食材”的思想,与湖南省农科院、湖南农业大学食科院等单位进行深度合作,开发出以皇贡椒为核心食材的“天然、营养、绿色、健康”的特色湘菜产品。并在当地的帮助和农民的支持下,截止到2015年,公司的黄贡椒种植已从最初的几十亩扩大了上百倍,并引进湖南省蔬菜研究所先进的育种制种技术,规范种植过程中育种、育苗、栽培、施肥、用药、采摘等各个环节,从源头上了黄贡椒天然、绿色、无公害。

  经过短短几年的发展,公司的产品已经遍布全国16个省市的高中级酒店、购物广场、超市,成功塑造出“兴薇皇贡椒”这一具有极强地方特色、有“湘菜之睛”美誉的高端辣椒产品,获得广大餐饮企业、消费者的喜爱和好评。返回搜狐,查看更多

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