百喜娱乐官网_百喜老虎机_bfun88百喜娱乐

您的位置首页  湖南生活  特产

云南祥宏科技有限公司

云南祥宏科技有限公司  《条例》首次以立法的形式对食品小摊小店的生产和经销行为进行了规范…

原标题:云南祥宏科技有限公司

  《条例》首次以立法的形式对食品小摊小店的生产和经销行为进行了规范。强调食品生产加工小作坊必须具有与生产经营的食品品种、规模相适应的生产加工场所,并与有毒、有害场所及其他污染源保持安全距离,具有消毒、、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤条件和措施,并有处理废水、存放垃圾等卫生设施。

  受人关注的是, 《条例》明确了今后五大类食品在小作坊生产加工。分别为: 乳制品、肉制品、罐头制品、饮料、果冻、速冻食品;保健食品;婴幼儿和其他特定人群的主辅食品;使用传统酿制工艺以外的其他方法生产的酒类;和省食品小作坊生产加工的其他食品。

  此外,今后食品小作坊不得使用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的可能危害人体健康的物质;不得使用超过保质期或者变质的食品原料,不使用不符合食品安全标准的食品添加剂或者超范围、超使用食品添加剂;不得使用未经检疫或者检疫不合格的肉类、未经检验或检验不合格的肉类制品,以及病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;不得伪造、变造、冒用、转让、出租、出借食品小作坊登记证,或者超出食品小作坊许可证食品品种范围生产加工食品等。

  《条例》,乡镇人民、街道办事处应当对本行政区域内划定经营地点内的食品摊贩进行登记,记录经营者的姓名、住址、经营范围、经营地点等信息,发放食品摊贩登记证。

  食品摊贩应当在县级人民的地点和时段内经营。食药监部门要建立食品小作坊、小餐饮和食品摊贩食品安全信用档案,记录许可和登记信息、日常监督检查结果、违法行为查处等情况,通过本级网站或者本部门网站依法向社会公布。对区域外的流动食品摊贩由乡镇人民、街道办事处进行查处、。

  食品摊贩还应当遵守下列条款:个人实名经营,并在醒目悬挂食品摊贩登记卡;不具备条件的,不得制作、销售冷荤食品;烹调工艺和操作过程符合卫生安全要求;餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器使用前洗净、消毒;使用集中消毒餐饮具的,应当查验餐饮具消毒合格证件;售卖散装直接入口食品的,配有防尘、防蝇等保洁设施;遵守市容管理的相关,及时清理场地,保持整洁、卫生。

  根据《条例》的,未取得食品小作坊许可证和小餐饮许可证从事食品生产经营活动的,由县级以上人民食品监督管理部门处一千元以上一万元以下罚款,并责令限期改正;情节严重的,违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。

  明知从事前款的违法行为,仍为其提供生产场所或者其他条件的,由县级以上人民食品监督管理部门责令停止违法行为,违法所得,并处五百元以上三千元以下罚款。

  食品监督管理部门、乡镇人民和街道办事处应当公布本单位的食品安全电话、网址、电子邮箱,接受投诉、。

  接到投诉、的单位,应当及时调查处理并答复投诉、者;不属于本单位职责的,应当自收到投诉、之日起两个工作日内移送有权处理的单位,并通知投诉、者。接受移送的单位应当依法处理,不得推诿。

  在9日上午的听证会上,有听证代表反映,正在读小学的孩子每天都能在校门口买到辣条、煎饼之类的劣质零食。校园周边是否应该划设食品摊贩禁营区?一时成为大家讨论的焦点。

  湖南方照律师事务所律师曾德旺表示,一些小吃摊贩在学校门前或周边摆摊设点,不仅妨碍交通,而且卫生状况太差,给学生健康带来隐患。“一旦出现食品安全问题,很难对问题食品进行溯源,消费者难度大。”

  作为的学生代表,长郡双语中学的杨思依也认为,可以考虑在学校周边一定范围内划设食品摊贩禁营区,严管流动摊贩可以给学生一个安全、温馨的学习。

  不过,对于上述做法,部分听证代表认为,存在法律依据不足的问题,而且不允许摊贩在校园周边经营,不符合实际,执行起来比较困难。

  “对于流动摊贩的管理,可否其在校园200米范围内经营,同时配套制定一些制度来管理。”巢娭毑食品的沈卫锋代表,由和学校两方牵头,对校园周边食品摊贩进行集中治理,建立便民食品市场、便民餐饮服务区等。

bfun88百喜娱乐

  现在,网络订餐在大众之间的普及程度越来越高,不少小商小贩的经营活动也逐步向网络转移。打开电脑或手机,输入“订餐”,大大小小的网站便弹了出来。这些“隐藏”在背后的外卖店,卫生状况如何?对他们又该如何监管?

  听证会上,不少关注到《条例》主要针对的是实体食品生产加工小作坊小餐饮小食杂店,而对网络上的订餐行为约束较少。

  邵阳高楼法律服务所律师尹仕民表示,虽然已经实施的《餐饮业经营管理办法(试行)》中,提供外送服务的餐饮经营者,应当建立健全相应的服务流程,并提供外送服务的时间、外送范围以及收费标准等内容,但是具体如何执法,怎样处罚仍然不清晰。“必须严格审核门店和现场操作间是否达到卫生标准和食品制作、存放的要求,达不到的,一律不得开设网店。”

  有听证代表强调,一些网络、电视等食品经营者,并非没有取得食品经营许可,也在包装上以便于消费者识别的方式公示了经营者名称、地址等,但问题仍然层出不穷,“最主要的原因,是准入门槛低,商家认证不全、信息失真仍能经营,一旦出现问题很难,饮食安全无法得到有效保障。”

  通过立法的形式,引入第三方可追溯平台认证,确保网络食品经营者所提供的信息真实有效。这一获得了许多听证代表的赞同。

  绝大多数人对《条例》给予肯定,认为对食品摊贩的经营活动起到约束,确保了老百姓的饮食安全。

  岳麓区豆制品集中生产加工平台的周利平代表认为,部门可通过一些前期宣传,让大家更好地了解食品安全的重要性,也可开设一些免费课程,为大家食品加工技巧及正规化操作流程。

  为了便于《条例》的推广和实施,他认为还需要对食品生产加工小作坊、小餐饮进行界定。比如:小食杂店,是指有固定经营场所,从业人员少、经营面积小、经营规模小,从事食品销售的小卖部、小卖店等经营者,但不包括以批发、物流货运、网络、邮购、电视购物、自动售货等方式销售食品的个体经营者。 小餐饮,是指有固定经营场所,经营面积小、经营规模小,以家庭为从业人员的从事餐饮服务的个体食品经营者。

bfun88百喜娱乐

  各地食品监管部门要在当地的统一领导下采取切实有效措强建筑工地食堂食品安全工作。要督促建筑工地食堂落实食品原料进货查验和采购索证索票制度,不得采购和使用《食品安全法》生产经营的食品,减少加工制作高风险食品;要按照食品安全操作规范加工制作食品,食品交叉污染;要加强对建筑工地食堂关键环节的控制和监管,加强厨房设施、设备的检查;要针对建筑工地食堂加工制作的重点食品品种进行抽样检验,及时了解食品安全状况,认真解决存在的突出问题,防止不安全食品流入工地食堂。

  各地食品监管部门要与住房和城乡建设主管部门密切配合,建立健全建筑工地食堂食品安全投诉网络,畅通投诉渠道,及时受理投诉,依法查处建筑工地食堂违法违规经营行为。

免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
友荐云推荐