百喜娱乐官网_百喜老虎机_bfun88百喜娱乐

您的位置首页  文化娱乐  杂谈

BMJ Open : 这篇文献告诉你怎么能吃又不胖呢?

  好了,年过完了,大家也吃饱喝足了,一遍感叹每逢佳节胖三斤,一遍回味美味佳肴的快感,但是我知道很多人肯定也后悔不跌,又吃太多了,怎么能吃又不胖呢?我告诉你个方法,有科学依据的哦!日前BMJ发表了一篇研究认为:我不告诉你自己往下看!

  随着生活水平的提高以及许多人的饮食不合理,超重和肥胖正成为现代社会一个亟需重视的健康问题。我们都知道,超重和肥胖可以导致多种非传染性疾病,如糖尿病、心脑血管疾病和许多类型的肿瘤,而调节体重则能够有效降低罹患这些疾病的风险。有很多研究都表明引起体重超标和代谢综合征的原因并不只是因为能量摄入过多,还存在着其他很多因素,其中吃饭过快、吃的频次太多和某些生活习惯也许是重要的原因。就在最近,全球知名医学期刊《BMJ Open》上发表了一篇日本研究人员撰写的文章,指出减慢吃饭时的速度,同时降低吃零食以及戒掉饭后两小时内睡觉的习惯,能够有助于减肥。研究者们认为,改变饮食习惯会伴随着肥胖程度以及BMI指数的下降。

  在这项研究中,研究人员对2008年~2013年间日本境内59717名患有2型糖尿病的患者进行了调查,采集了大量平行数据,以期分析吃饭速度和其他生活习惯对肥胖究竟有何影响。被调查者接受了一系列的指标检查,包括BMI、腰围、血压以及各项生化指标,如肝功能、血糖、尿常规等。其中,BMI根据亚洲人的特点将25定为肥胖的临界值。同时,受调查人群还被询问7项与生活习惯有关的问题,除了吃饭速度外,还有是否睡前2小时内吃晚餐(每周大于等于三次)、是否晚饭后吃零食(每周大于等于三次)、是否经常不吃早餐(每周大于等于三次)、饮酒的频率、睡眠是否充足以及有无吸烟的习惯。特别地,研究人员将被调查者的吃饭速度归为三类:快速、中速、慢速。

  表1. 展示了被调查对象吃饭速度的基线水平。可以发现,与中速吃饭组和快速吃饭组相比,慢速吃饭组中女性比例更高(44.4%),平均BMI更低(22.3±4.0),肥胖个体的比例更低(21.5%),平均腰围更小(80.1±10.6cm),饮酒的频率更少(每天饮酒22.8%,偶尔饮酒27.5%,很少或从不饮酒49.7%)以及吸烟习惯更少(27.3%)。与之相对应的,快速吃饭组中女性比例较低(27.3%),平均BMI更高(25.0±4.4),肥胖的个体比例更高(44.8%),而且平均腰围更大(86.8±11.1cm)。

  表2. 展现了不同吃饭速度组在改变了吃饭速度的情况下有何变化。51.9%的受调查者在研究过程中改变了原有的吃饭速度,其中171例(0.29%)从快速吃饭变为慢速吃饭,92例(0.15%)从慢速吃饭变为快速吃饭。

  从表中可以看出,所有的饮食习惯、饮酒的频率、睡眠是否充足和前一次检查时的肥胖状态都与肥胖有着密切的联系。与快速吃饭组相比,中速和慢速吃饭组跟不容易产生肥胖(中速OR 0.71,慢速OR 0.58)。不过结果也显示降低饮酒的频率可能会使肥胖发生的风险增加(偶尔饮酒OR 1.18,很少或从不饮酒OR 1.22)。除此以外,充足的睡眠也能降低肥胖的的产生(OR 0.94),减少吸烟同样也能产生相同的效果。

  表4说明了不同饮食和生活习惯会引起BMI如何的变化。吃饭过快、睡前2小时内吃完饭、晚饭后经常吃零食、经常饮酒等因素会使BMI显著升高。由此我们知道,吃饭慢一些,睡觉前2小时内别再吃东西了,少喝点酒,这些生活中很容易做到的小动作能够轻松帮助我们降低BMI。不过经常不吃早餐、经常吸烟以及使用抗糖尿病药物似乎与BMI的改变没有太大的关系。

  表5展现了吃饭速度与腰围之间的关系。与快速吃饭组相比,中速吃饭组和慢速吃饭组的腰围能分别减小0.21cm和0.41cm。

  本研究的一大亮点就是应用大规模平行数据对近60000名2型糖尿病患者进行了长达6年的观察,其次就是将观察所得的数据与日常的一些生活习惯联系起来,如饮食习惯、睡眠和吸烟的习惯等。通过分析这些习惯和肥胖之间的关系,研究人员最终发现,改变吃饭速度能够影响肥胖程度、BMI和腰围。控制吃饭速度是一种调节体重、预防肥胖,继而减少相关疾病发生风险的简便手段。吃饭过快会导致糖耐量受损、胰岛素抵抗,这些都是糖尿病发生的因素。究其原因可能是因为吃饭太快者会在他们已经达到足够的热量摄入后继续大吃特吃,这样吃得又快又多最终只能使体重蹭蹭蹭往上跑。而吃饭慢的人在过量食物摄入之前已经有了足够的饱腹感,这样他们就不会再摄入更多的食物了。虽然有不少研究都说明了饮食习惯与BMI和体重增加有关,但是这个研究告诉我们改变饮食习惯能有效控制肥胖、BMI和腰围。该研究的发现也从一个侧面说明要想减肥,请记住一下几点,简便又实用哦:放慢吃饭速度,不在睡前2小时内吃晚饭,不在晚饭后吃零食,记得一定要吃早餐。

免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
友荐云推荐